Трофейная рыбалка в Югре: где, как и когда ловить рекордные экземпляры

изображение

Мечтаете о настоящей мужской рыбалке? Хотите вытащить щуку под 15 кг, получить мощный заряд адреналина и вернуться с историей, которая вызовет белую зависть у друзей? Приезжайте в Югру! В этой статье мы расскажем, где ловится крупная рыба, когда лучше всего ехать за рекордными уловами и познакомим вас с проверенными гидами рыболовных туров в регионе.

 

 

Кто организует трофейные туры в Югре?

В Югре трофейные туры проводят как частные гиды, так и профессиональные клубы. 

 

Среди самых опытных:

изображение

Клуб экспедиций «Дикий Север» специализируется на рыбалке на труднодоступном озере Ендра в 80 км от Ханты-Мансийска. Здесь ловят трофейную щуку (до 17 кг) и крупного окуня. Зимой заброска на снегоходах, летом – вертолетом. На берегу оборудована база с модульными домиками, баней и полевой кухней.

Рыболовная база «Куба на Ендре»
межселенные территории Ханты-Мансийского муниципального района

База находится на берегу озера Ендра. В расположении территория, оборудованная тремя модульными домами вместительностью по 4 человека в каждом санитарным модулем баня/туалет...

 

 

Дмитрий Новиков проводит туры по Оби и Ваху в районе Нижневартовска. В его арсенале – современные лодки с эхолотами и полный комплект снаряжения. Группы до 4 человек (но возможно и 6). 

изображение

 

 

Константин Шихов – в прошлом профессиональный спортсмен по следж-хоккею и призер параолимпийских игр в Сочи, теперь – профессиональный гид. Работает на Иртыше и Оби возле Ханты-Мансийска, использует скоростной катер для поиска лучших точек.

изображение

В нашей подборке представлены исключительно ответственные гиды и клубы, строго соблюдающие принцип «поймал-отпустил» при ловле рекордных экземпляров. Такой подход гарантирует сохранение популяции рыб, позволяя будущим поколениям рыбаков наслаждаться богатством сибирских водоёмов.

 

 

Почему Югра – мечта рыбака?

Ханты-Мансийский автономный округ – Югра славится своей нетронутой природой и богатыми рыбными ресурсами. Главные водные артерии – Обь, Иртыш, и их притоки являются домом для трофейных экземпляров:

 

Щука – особи весом 15–20 кг.
Окунь – до 3 кг при среднем весе в 200–300 грамм. 

 

Также здесь ловят язя, плотву, карасей, сорогу. А вот осетра сибирского, стерлядь, нельму, муксуна и чира (щекур) придется отпустить – к вылову они запрещены. 
 

Дмитрий Новиков: «Нижневартовск расположен в сердце России, где Обь и река Вах сохраняют первозданную чистоту. Ближайшая ГЭС – в 2000 км, поэтому вода здесь кристальная, а рыба – здоровая и крупная. В Оби водится до 50 видов, включая муксуна, нельму, стерлядь и судака. Но главный трофей для многих – щука, которую можно ловить круглый год».

Константин Шихов: «Мы рыбачим на Иртыше и Оби в окрестностях Ханты-Мансийска. За день можем пройти до 100 км по воде – 5,5-метровый катер с 200-м мотором и эхолотами позволяет быстро находить перспективные точки. Сезон трофейной щуки начинаю с середины июля, когда спадает вода, и продолжаю до конца октября».

Также в автономном округе много озёр и котлованов, образовавшихся от добычи полезных ископаемых. Они комфортны для ловли, потому что в них нет течения.

Клуб «Дикий Север»: «Озеро Ендра примечательно тем, что здесь круглый год клюет рыба, потому что есть подземные речки и ручьи, которые питают воду кислородом. На берегу озера – уютный кедровый бор, совершенно безлюдная местность с дикими животными и бесконечные просторы сибирской тундры и тайги».

изображение

 

 

Когда ехать за трофеями?

 

При планировании рыбалки важно учитывать сезонные особенности поведения рыбы и условия ловли:

 

Зима:

     ● Декабрь – отличное время для рыбалки: лёд уже установился, но ещё не слишком толстый, легко бурится вручную; рыба активна, и удобно передвигаться по льду.

     ● Январь – февраль – период глухозимья: сильные морозы снижают активность рыбы, рыба стоит на местах, клюёт вяло, возможны локальные скопления.

 

Весна:

     ● Март – рыба начинает двигаться к протокам и родникам: увеличивается световой день, погода комфортнее, хороший клёв, особенно у мест с притоком свежей воды.

     ● Апрель – пик активности, но лёд становится опасным: таяние снега насыщает воду кислородом – рыба клюёт очень активно, лёд рыхлый, передвижение по нему рискованно (особенно на снегоходе).

 

Лето:

     Рыбалка хороша, но имеет свои особенности: водоёмы прогреваются, рыба уходит на глубину или в тенистые места, хорошо работают спиннинговые и поплавочные снасти. В июне может быть много комаров и мошки – требуется защитная экипировка.

 

Осень:

     ● Сентябрь – рыба нагуливает жир перед зимой: хороший клёв хищника (щука, окунь), погода ещё комфортная для ловли.

     ● Октябрь – постепенное снижение активности: рыба смещается к зимним стоянкам, похолодание делает рыбалку менее предсказуемой.

Константин Шихов: «Рыбачим в основном на трофейную щуку. Сезон начинаю примерно с середины июля и до конца октября, а начало сезона определяю по уровню воды».

Дмитрий Новиков: «Сезон моих туров – с июля по ноябрь. Сезон начинается с 1 июня, но щука ловится круглый год. В июне на Оби много мошкары, но у меня есть защитные сетки и спецодежда от спонсоров. А в сентябре-октябре, несмотря на холодные ветра, в лодках тепло – мы готовы к любым сюрпризам погоды. Клиенты могут рыбачить по 12 часов в сутки – проверено на практике!».

«Дикий север» организуют как зимние, так и летние туры на базу. Зимой – подлёдная рыбалка и уют на базе, летом – спиннинговая ловля и отдых в окружении дикой природы.

 

 

Снасти и тактика ловли

 

Организаторы туров заранее заботятся о необходимом оборудовании, зная особенности клёва на местности. Тем не менее, для успешной рыбалки в Югре важно выбирать спиннинги с крепким и мощным удилищем, качественные крючки и лески, выносливые модели катушек с большими и глубокими шпулями.

изображение

Что говорят рыбаки:

Дмитрий Новиков: 
«Трофейная рыбалка требует прочных снастей: поводки не короче 40–60 см, толстые лески, качественные крючки. Всё это я предоставляю клиентам. Нужно брать только одежду – детали обсуждаем за неделю до приезда. И да, всю пойманную рыбу мы фотографируем и отпускаем – сохраняем природу для будущих поколений».

 

 

Правила и сохранение ресурсов

 

В Югре действуют строгие нормы вылова, особенно для краснокнижных видов. Многие югорские рыболовы практикуют рыбацкий принцип «поймал-отпустил», чтобы сохранить популяцию. Рыбаки делают памятную фотографию с уловом, и отпускают её в воду. 

изображение

Клуб «Дикий Север»:

«Трофейную щуку от 10 кг и более обязательно отпускаем — это будущее маточное стадо, которое принесёт больше пользы и икры, чем мелкая рыба. Все уловы мы аккуратно фотографируем и возвращаем в воду».

Перед рыбалкой необходимо обязательно знакомиться с требованиями Минсельхоза России. Есть время, когда вылов запрещён. Например, когда у рыбы идёт активный нерест. Тогда разрешено рыбачить только на удочку, где не больше двух крючков. В этот период нельзя рыбачить с лодок. Есть также суточная норма вылова рыбы.

 

 

Как организовать поездку?

 

Успех рыбалки зависит не только от снастей, но и от знания местных условий. Лучший вариант – отправиться с опытным гидом, который хорошо знает территорию и может обеспечить комфорт.

изображение

Константин Шихов:

«Ловим исключительно с лодки – на джиг и равномерную проводку. В катере – до трёх человек, рыбалка длится весь световой день. Гости размещаются в проверенных отелях, которые я рекомендую. Забираю их рано утром, вечером возвращаю обратно. Все снасти и приманки предоставляю – главное, правильно одеться. Кстати, мой личный рекорд – щука на 17 кг!»

Дмитрий Новиков:

«Встречаю гостей в Нижневартовске, размещаю в гостинице или квартире, обеспечиваю трансфер и профессионального гида. В группе – от 2 до 6 человек (по 2 на лодку). В стоимость входит снаряжение, проживание, трансфер до места рыбалки, термос с горячим чаем, лёгкий перекус и даже экскурсии».

«Дикий Север»:

«Помимо организации рыбалки, мы уделяем особое внимание обустройству базового лагеря: после жаркой походной бани гости могут окунуться в прорубь, отдохнуть в уютных модульных домиках и попробовать блюда настоящей сибирской кухни».

 

 

Контакты организаторов

 

Клуб экспедиций «Дикий Север»

Экспедиции по Уралу: авторские путешествия в тайгу и горы Урала

Оставить заявку или связаться с организаторами можно на сайте: www.pripolar.ru

 

Дмитрий Новиков

Рыболовный гид, организатор трофейных туров в городе Нижневартовске, индивидуальный предприниматель

Связаться с гидом: vk.com/big_fish_86 

Видео с рыбалки: rutube.ru/channel/55983701/ 

 

Константин Шихов

Опытный гид по трофейной рыбалке в окрестностях Ханты-Мансийска.

Связаться с гидом: vk.com/rybalkasgidom86 

Где вкусно поесть в Югре: лучшие гастро-места

изображение

Аутентичная кухня – это не только национальные блюда, но и гастрономия, вдохновлённая местом и полюбившаяся жителям. В Югре она воплощается в разных форматах: от ресторанов с панорамными видами и стильных кофеен нового поколения до традиционных стойбищ. 

Сохраняйте подборку с лучшими гастро-локациями в Югре:

 

 

Рестораны и бары

 

Места, где северная строгость встречается с щедростью русского застолья. Смелые кулинарные эксперименты, эффектная подача и богатство местных вкусов.

 

Ресторан «Клюква»

Где: Сургут, ул. Крылова, д. 23/1
Средний чек: 2500–3000 руб.
Что пробовать: Красные пельмени с крабом, северной креветкой и щучьей икрой, рубленая котлета из оленины

изображение

Ресторан северной кухни, где каждое блюдо – это современное прочтение сибирских традиций. Шеф-повар Никита Сечин создает уникальные сочетания из локальных продуктов: дичи, рыбы и дикоросов, интегрируя их в знакомые нам блюда русской и европейской кухни. 

Ресторан северной кухни «Клюква»
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, г Сургут, ул Крылова, д 23/1
Ресторан северной кухни «Клюква» - уникальный формат ресторана, где каждое блюдо это прикосновение к истории сибирской кухни в новом прочтении. Соединение качественных...

 

 

Ресторан «На Высоте»

Где: Сургут, ул. Гагарина, 12, территория отеля «Gala», (22-й этаж)
Средний чек: 2000–2500 руб.
Что пробовать: Рубанина из стерляди, северная уха из трех видов рыбы, филе муксуна с тыквой и брокколи, оссобуко из телятины

изображение

Ресторан с панорамным видом на город, где можно встретить закат за ужином. Идеальное место для романтических вечеров и праздников. По вечерам звучит живая музыка или проходят винные гастроужины с авторскими винными сетами. 

 

 

Ресторан «Veranda»

Где: Сургут, ул. Ленина, 43
Средний чек: 1800–2200 руб.
Что пробовать: Свекольный хумус с осетриной, сугудай из муксуна, чипсы с творожным сыром и лимонным гелем, севиче из кижуча

изображение

Заведение славится мастерской подачей строганины – рыбу нарезают тончайшими ломтиками прямо при гостях. Интерьер сочетает элегантность и уют, а в меню – авторские блюда с акцентом на сибирские ингредиенты.

 

 

Ресторан «Панорама»

Где: Ханты-Мансийск, ул. Ленина, 64 (отель «Тарей»)
Средний чек: 2000–2500 руб.
Что пробовать: Стейк из осетра, гриль-салат с олениной и грушей, рийет из копченой нельмы

изображение

Ресторан на 6-м этаже отеля с видом на Ханты-Мансийск. В меню – сибирская кухня в авторской интерпретации: дичь, рыба северных рек, дикоросы. Винная карта на 40 позиций дополняет гастрономический опыт.

Ресторан «Панорама»
Россия, Ханты-Мансийск, улица Ленина, 64
Для гостей города в отеле «Тарей» на 6 этаже открыл свои двери обновленный ресторан «Панорама». В ресторане новый дизайн зала, шикарный панорамный вид, изысканное меню с...

 

 

Ресторан «Миснэ»

Где: Ханты-Мансийск, ул. Гагарина, 54
Средний чек: 1500–2000 руб.
Что пробовать: Уха из муксуна, битки из щуки, перепечина с северной рыбой

изображение

Древнерусский интерьер из дерева и царские порции. В меню – восемь символов севера: оленина, муксун, морошка и другие. Захватите ручку для автографов, поскольку «Миснэ» частый выбор знаменитостей: здесь были Сергей Безруков, Татьяна Васильева, Георгий Дронов, Дмитрий Чебатырёв и другие. 

Ресторан русской и хантыйской кухни «Миснэ»
Россия, Ханты-Мансийск, улица Гагарина, 54

Ресторан русской и хантыйской кухни «Миснэ» приглашает жителей и гостей Ханты-Мансийска насладиться колоритным интерьером в древнерусском стиле и гостеприимным...

 

 

Ресторан «Molly О'brian»

Где: Ханты-Мансийск, ул. Зеленодольская, 4 
Средний чек: 1500–3000 руб.
Что пробовать: Хрустящая тарталетка с вяленым муксуном, салат с ростбифом из оленины, татаки из оленины

изображение

Ресторан при бутик-отеле. В заведении подают сибирские блюда, которые могут показаться изысканными и необычными: оливье с муксуном и нельмой, царский со стерлядью, мороженое из щучьей икры с картофельными драниками и шулюм из косули. 

Molly O`Brian / Молли О'Брайан
Россия, Ханты-Мансийск, микрорайон Южный, Зеленодольская улица, 4
Пятиэтажный особняк – Ресторанно-гостиничный комплекс находится в историческом центре югорской столицы – в Самарово, вдали от шумного центра города. Это место обладает своим...

 

 

Ресторан «У Камелька»

Где: Когалым, ул. Береговая, 101
Средний чек: 1500–2000 руб.
Что пробовать: Тёплый салат с папоротником и сердцем оленя, черёмуховая лепёшка с мясом лося

изображение

Современный ресторан в гостинице «Cosmos Smart Kogalym 3*» с видом на лес, где подают блюда европейской и сибирской кухни, включая дичь и рыбу. Интерьер сочетает природные мотивы: оттенки хвои, камня и снега, деревянные детали, биокамин и уютные диваны. Световые арт-объекты и принты сказочного леса дополняют атмосферу.

Ресторан «У Камелька»
Когалым, Береговая улица, 101
Отправляйтесь в настоящее гастрономическое путешествие, не покидая наш уютный семейный ресторан «У камелька» . Дизайнеры постарались запечатлеть всю красоту и особенности...

 

 

Ресторан отеля «Royal Plaza»

Где: Нефтеюганск13-й микрорайон, 4/1
Средний чек: 1500–3000 руб.
Что пробовать: Строганина из муксуна с тремя видами макало, бургер с котлетой из сохатого и мочёной клюквой, «приобское солнце» из рубленой оленины

изображение

Ресторан при амбициозном гостиничном проекте – пятизвездочном отеле в Нефтеюганске.
Предмет особой гордости отеля – интерьер ресторана. Роскошь лепнины, узоров и орнаментов, расписные потолки, венецианские зеркала и мраморный фонтан создают камерную атмосферу.

Отель «Royal Plaza»
Нефтеюганск, 13-й микрорайон, 4/1

Отель «Royal Plaza» – перспективный проект в сфере гостиничного бизнеса города Нефтеюганска и всего Ханты-Мансийского автономного округа – Югры. Это первый в городе и в...

 

 

Кафе и бистро

 

Места, где всегда многолюдно. Точки притяжения, которые на слуху у горожан, кухня нового поколения, последние тренды и атмосфера, в которую хочется возвращаться.

 

 

Кофейня-кондитерская «Кофе ХМ»

Где: Ханты-Мансийск, ул. Калинина, 22А
Средний чек: 200–800 руб.
Что пробовать: Сибирский кофе с олениной, брусничный круглый круассан

изображение

Здесь умеют удивлять: попробуйте фирменный сибирский кофе с олениной или брусничный кедраф – нежный раф с брусничным соусом и кедровыми орешками. Любителям ярких сочетаний понравится эспрессо с клюквенно-брусничным морсом и розмарином, а сладкоежкам – «Аффогато по-Югорски» с мороженым, эспрессо, брусникой и сгущённым молоком. Каждое утро в кофейне пекут свежие круассаны с авторскими начинками: фисташковой, брусничной, малиновой, карамельной, кокосовой или манго. 

Кофейня кондитерская «Кофе ХМ»
г Ханты-Мансийск, ул Калинина, д 22а

Добро пожаловать в «Кофе ХМ» – место, где каждый найдет себе напиток и десерт по душе! 

У нас вы сможете окунуться в атмосферу северных широт, благодаря...

 

 

Кофейня-бистро «КОКОМО»

Адрес: Сургут, ул. Университетская, 17
Средний чек: 800–1200 руб.
Что пробовать: Панкейки с лососем, гречневая кашу с вешенками и пармезаном, авторские тосты

изображение

Название заведение получило от пляжа на одном из гавайских островов. С помощью летнего оформления бистро стало настоящим уголком вечного лета в Сургуте. В меню – свежие боулы и ароматные воки с сочными сочетаниями ингредиентов, хрустящие тосты с неожиданными начинками, а также итальянская пицца и сытные сэндвичи. Здесь каждый найдет что-то по вкусу – будь то лёгкий перекус или полноценный обед с нотками средиземноморской свежести.

 

 

Кафе «Зерно»

Адрес: Сургут, ул. Пролетарская, 11
Средний чек: 500–800 руб.
Что пробовать: Несладкие сырники с рыбой, томатное ризотто с беконом, сладкий тост с заварным кремом

изображение

Кофейня «Зерно» в Сургуте известна среди гурманов, несмотря на скромное расположение в торговом центре. Здесь всегда подают идеально сбалансированный кофе – без лишней горечи или кислоты. Меню меняется в зависимости от сезона, и каждый визит может стать кулинарным открытием. Сегодня это датские блины с нежным сыром и лососем, завтра – ароматная лазанья с лисичками или ризотто в сливочном соусе из спаржи с креветками.

 

 

Пекарня-кафе «Oh, my bread»

Адрес: Ханты-Мансийск, ул. Строителей, 113
Средний чек: 500–1000 руб.
Что пробовать: круассаны с начинками, ремесленный хлеб, профитроли

изображение

Здесь каждый день начинается с хрустящих круассанов и тёплого ремесленного хлеба, а витрина пестрит необычными десертами – команда вдохновляется последними трендами в кондитерском ремесле и создаёт свои сладкие шедевры. Но кафе живёт не только выпечкой. По вечерам пространство превращается в культурный центр: проходят кинопоказы, мастер-классы и тематические встречи.

 

 

Кафе «Культштаб»

Где: Ханты-Мансийск, ул. Карла Маркса, 18
Средний чек: 600–1500 руб.
Что пробовать: Венские вафли, стейк из капусты, особые настойки

изображение

В меню – завтраки, обеды, ужины и даже полдники, превращённые в маленькие трогательные истории. Названия и составы блюд навеяны общими воспоминаниями горожан о прошлом и настоящем города. Попробуйте кашу «Палисадничек» с цветами анютиных глазок – вкус, напоминающий лето у бабушки в деревне. Или брускетты «Перековка» и «Из Ханты-Мансийска с лососем» – простые, но свежие сочетания зелени и ремесленного хлеба. А завершить трапезу стоит десертом «Первый снег в чугасе» – лёгким и нежным, как первый зимний день.

Кафе «Культштаб»
г Ханты-Мансийск, ул Карла Маркса, д 18

Кафе является частью креативного пространства «Культштаб». Это место встреч творческих сообществ города и эпицентр культурных неформальных событий. В меню - завтраки,...

 

 

Гастрономические приключения: стойбища и охотничьи угодья

 

Для искушенных путешественников, пресыщенных ресторанным меню. Аскетичная кухня, приготовленная коренными жителями округа из даров природы.

 

 

Стойбище Сопочиных

Где: 70 км от Когалыма
Что пробовать: Строганина, хлеб из оленьей крови, пельмени («пельнянь»).

изображение

Когда приезжаешь в гости на стойбище Сопочиных, то не только знакомишься с бытом и оленеводством ханты, но и вкушаешь их настоящую, нересторанную кухню. Рецепты здесь передаются из поколения в поколение.

Стойбище Сопочиных
Ханты-Мансийский автономный округ, межселенные территории Сургутского муниципального района

Мы - Степан и Олеся Сопочины. Приглашаем вас в гости на наше стойбище, расположенное в 70 км от Когалыма! Ближайший аэропорт и ж/д станция - в городе Когалым. У нас в гостях...

 

 

Хантейское стойбище Кантеровых

Где: Недалеко от Лянтора
Что пробовать: Подавушка – лакомство из рыбы, которую запекают на рожне.

изображение

Во время экскурсии по стойбищу можно научиться замешивать тесто для хлеба, разжигать печь, кормить оленей. Также проходят мастер-классы по декоративно-прикладному искусству, народным танцам. Гостей знакомят с традиционными методами охотничьего промысла и рыбалки. 

Хантыйское стойбище Кантеровых
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, Сургутский р-н, г Лянтор
Главное отличие этого стойбища от других в том, что тут можно увидеть настоящую жизнь народа ханты. Семья Кантеровых много лет живет в лесу и готова показать быт коренных...

Хотите сделать свой отдых еще вкуснее? Откройте для себя лучшие гастрономические места Югры и насладитесь самыми изысканными блюдами, которые оставят незабываемые впечатления.